Стандартный борщ, готовиться на грибном бульоне с давлением фасоли. Подается с пампушками постными.
База супа готовиться из цветной капусты лука порея и миндального молока, по готовности пробивается до кремового состояния. Подается со свежей цветной капустой заправленной лимонным дресингом и оливковым маслом.