Говядина фарш(мякоть рубленная, зира. жир говяжий, кинза рубленная соль) капуста свежая б/к, помидоры биф, лук шалот маринованный(шалот, уксус мицукан, сахарный песок, свекла свежая), соус луковый (соль, сахар, горчица, лук зеленый, масло растительное, масло оливковое, масло кунжутное, яйцо куриное) лаваш (мука, соль, вода)